Супите в саксии са вкусни и удобни. Готвенето във фурната отнема много по-малко време от готвенето на котлона. Бързо, просто, здравословно и вкусно - опитайте.
Необходимо е
- - 300 грама картофи,
- - 300 грама свинско месо (можете да вземете пиле),
- - 1 глава лук,
- - 1 морков,
- - 3 средни домата,
- - 50 грама шампиньони,
- - 1 супена лъжица. лъжица слънчогледово олио,
- - копър на вкус,
- - 4 чаени лъжички сол,
- - 1 чаена лъжичка сухи подправки.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете месото, подсушете, нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Загрейте слънчогледово олио в тиган и запържете месото в него.
Стъпка 3
Обелете лука и нарежете на кубчета. Добавете лука към месото, разбъркайте. Подправете с подправки и задушете на умерен огън в продължение на десет минути.
Стъпка 4
Обелете картофите, измийте, нарежете на големи кубчета.
Нарежете белените моркови на малки кубчета или тънки половин пръстени на вкус.
Обелете доматите и нарежете на ситно.
Нарежете шампиньоните на половинки или четвъртинки.
Стъпка 5
Във всяка тенджера сложете свинско и лук. Поставете картофени кубчета върху месото. За картофи, моркови, след това домати. Отгоре поставете шампиньони, поръсете с наситнен копър. Поставете чаена лъжичка сол във всяка тенджера и я залейте с вряла вода. Покрийте с капаци.
Стъпка 6
Загрейте фурната на 180 градуса.
Стъпка 7
Поставете саксиите във фурната за 40 минути. Оставете приготвената супа да престои 10 минути, след което сервирайте със заквасена сметана.
