Ястията от кайма имат приятен вкус и аромат, високо съдържание на калории. Те утоляват глада за дълго време, поради което са популярни сред много домашни готвачи.
От кайма, в допълнение към обичайните котлети и кнедли, можете да направите вкусни топки с бекон. За да ги приготвите, ще ви е необходим следният набор от храни:
- 400 г телешка кайма;
- 300 г свинско кайма;
- 1 пилешко яйце;
- 10 ленти бекон;
- 100 г кедрови ядки;
- 1 глава лук;
- сол на вкус;
- червен смлян пипер на вкус;
- подправка хмел-сунели;
- растително масло за смазване на формата.
Нарежете на ситно обеления лук, нарежете ядките или не забравяйте в хаванче. Добавете лук, ядки, подправки, черен пипер и сол към каймата, омесете старателно всички съставки.
Оформете десет еднакви топки от получената маса, увийте всяка с лента бекон и поставете върху намазнена тава за печене. Печете топчета от кайма във фурна, загрята до 200 ° C за 40 минути.
Сервирайте готовите топки с варени млади картофи или ронлив ориз. Освен това е препоръчително да ги допълвате с голямо количество зеленина и салата от пресни зеленчуци, тъй като това допринася за по-доброто усвояване на месото. Заслужава да се отбележи също, че това ястие се съчетава добре със сладко-кисели сосове - червена боровинка, червена боровинка, червено френско грозде, слива.
