Наближава Нова година 2018, чийто символ ще бъде Жълтото земно куче. За да успокоите този домашен любимец, пригответе лакомство в нейна чест на празничната трапеза. Чудесна идея е да подредите салата за Нова година под формата на куче, като украсите ястието с черни маслини, настърган жълтък и билки. Стъпка по стъпка рецепта със снимка ще ви помогне да приготвите вкусно, обилно ястие, което гостите ще харесат.
Необходими съставки
За да направите салата за Нова година 2018 на Кучето под формата на забавно лице, ще ви трябват следните съставки:
- пушен крак - 300 г;
- варени картофи - 6 средни грудки;
- варени моркови - 3 броя;
- топено сирене - 1 опаковка;
- варено яйце - 4 броя;
- мариновани шампиньони (или всякакви други гъби, можете от домашни препарати) - 150 г;
- майонеза - 120-140 г; сол, смлян пипер - по вкуса на домакинята.
Също така, за украса на новогодишната салата "Куче" ще ви трябва:
- карамфил - 6 броя;
- копър - няколко клона;
- варена наденица - малко парче;
- маслини без костилки (черни) - 2-3 парчета.
Стъпка по стъпка готвене
Първо трябва да подготвите всички продукти. Яйцата, морковите и картофените клубени трябва да бъдат сварени, охладени и обелени от черупката.
След това трябва да се приготви всяка съставка:
- ние търкаме картофи и моркови на едро ренде, подредени в различни контейнери;
- разделяме яйцата на белтъци и жълтъци, разтриваме фино отделно;
- отстранете кожата от опушения крак, нарежете го на ситно на филийки или го разкъсайте на влакна с ръце;
- отцедете гъбите от буркана, нарежете на ситно, ако капачките са големи;
- преработено сирене, поставете във фризера за половин час, разтрийте на ситно ренде с стърготини.
Ще подредим продуктите на слоеве, като всеки ще намажем с майонеза с вилица. Като начало сложете половината от настърганите картофи върху плоска чиния, образувайки слой под формата на кучешко лице.
След това разпространете майонезата, внимателно подредете пушеното пилешко месо, поръсете настъргания протеин на тънък слой, като не забравяте да оформите лицето на кучето. Оставете част от протеина за украса. Благодарение на пилето, салатата за новата 2018 година ще бъде не само вкусна, но и удовлетворяваща, привличайки гостите с деликатен пушен аромат.
Поставете гъби върху протеина, намажете отново с майонеза. Ако не искате да получите много мазно ястие, можете да го изцедите под формата на фина мрежа. Покриваме продуктите с тънък слой настърган топено сирене.
След сиренето идва ред на варените моркови, които могат да добавят пикантност към салатата "Куче". Ако обичате по-пикантни ястия, добавете малко чесън към морковите, но без него ще се окаже не по-малко вкусно.
Последният етап е да добавите останалите картофи върху съставките на равномерен слой. Отгоре трябва да намажете всичко с майонеза, като леко уплътнявате страните с лъжица.
За да изглежда новогодишната салата като куче, поръсете муцуната с ярък жълтък, както е показано на снимката по-долу.
Маскирайте ушите и средата на лицето с останалия протеин. Правим нос от цяла маслина, а кучешки очи от половинките. Карамфил също е полезен за декорация. Използвайте парче наденица, за да оформите уста.
За да направите салатата за Новата 2018 година на кучето да изглежда празнична и много апетитна, добавете вежди от мариновани гъби, украсете ястието с клонки копър. Остава да извадите съда в хладилника за половин час, така че слоевете да са наситени с майонеза. Цялото готвене ще отнеме около 20 минути, но гостите, включително децата, ще бъдат възхитени от вкусните и необичайни лакомства.
