Как да си направим салата с пушено пиле, гъби и сирене

Съдържание:

Как да си направим салата с пушено пиле, гъби и сирене
Как да си направим салата с пушено пиле, гъби и сирене

Видео: Как да си направим салата с пушено пиле, гъби и сирене

Видео: Как да си направим салата с пушено пиле, гъби и сирене
Видео: Пилешко бон филе с гъби, сметана и топено сирене | Chicken Bon-fillet with Creamy Mushroom Sauce 2024, Март
Anonim

Пушеното пиле е обичано от много домакини заради специфичния си ярък вкус и аромат, сочно месо и отлична съвместимост с други продукти.

Как да си направим салата с пушено пиле, гъби и сирене
Как да си направим салата с пушено пиле, гъби и сирене

Необходимо е

  • -150-250 грама твърдо сирене,
  • -50 грама нарязани орехи,
  • -150-250 грама шампиньони,
  • -3 яйца,
  • -1 лук,
  • -150-250 грама пушено пиле,
  • -50 грама сини сливи,
  • -150 грама майонеза (може да се замени със заквасена сметана),
  • -2 скилидки чесън
  • -2 с.л. супени лъжици растително масло
  • - малко сол,
  • - малко смлян черен пипер,
  • -1 звънец,
  • - малко семена от нар,
  • - малко копър,
  • - малко магданоз.

Инструкции

Етап 1

Нарежете пилето на парчета (можете да го нарежете на ивици).

Стъпка 2

Изплакнете сините сливи, залейте с вряла вода и оставете за половин час. След половин час източете водата и нарежете сините сливи на малки кубчета.

Стъпка 3

Сварете яйцата, охладете, обелете. Разглобяваме яйцата на жълтъци и белтъци, които са три на ренде. Ще имаме чаша настърган белтък и чаша настърган жълтък. Оставяме един жълтък за декорация.

Стъпка 4

Три сирена на средно ренде.

Накълцайте обелените ядки.

Нарежете обеления лук на малки кубчета.

Стъпка 5

Загрейте растително масло в тиган, запържете лука, докато омекне.

Добавете гъби към лука (нарязани на малки кубчета). Пържете десет минути. Подправете със сол и черен пипер. Охладете го.

Стъпка 6

Прекарайте чесъна през преса за чесън и смесете с майонеза.

Стъпка 7

Оформяме салатата.

Поставете гъби, пържени с лук, в купа за салата или чиния. Поставете жълтъците върху гъбите, поръсете с половин порция сирене, намажете сиренето с малко майонеза, поръсете с шепа накълцани ядки.

Следващият слой е половин порция пилешко месо, което покриваме с малко количество майонеза и поръсваме с ядки. Поставете сини сливи върху ядките, намажете с майонеза, поръсете с ядки.

Поставете останалото пиле върху ядките, намажете с майонеза и отново поръсете с ядки.

Последният слой е сирене, настъргани протеини и майонеза върху сиренето. Изравняваме салатата с нож и я поръсваме с фино настърган жълтък. Украсете салатата с фигурки от звънец. Разстиламе семена от нар и билки върху салатата. Приготвяме приготвената салата в хладилника за половин час.

Препоръчано: