Тази салата е родом от Аржентина. Много често присъства на трапезата им, тъй като не изисква големи разходи и време за подготовка. Тази салата не включва месо и затова ще зарадва любителите на растителната храна. Но нашите хостеси също са в крак с аржентинците и винаги имат вкъщи цвекло, картофи и кисели краставички. А останалите продукти могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.
Необходимо е
- - 350 г пушено сирене;
- - 4 неща. картофи;
- - 2 бр. салатно цвекло;
- - 1 компютър. лук;
- - 3 бр. мариновани краставици;
- - 3 скилидки чесън;
- - 2 с.л. пресни нарязани зеленчуци;
- - 2 с.л. масло;
- - майонеза за дресинг;
- - лимон, оцет според нуждите.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре картофите и цвеклото. Поставете всичко в тенджера и гответе до омекване. Докато зеленчуците кипят, нарежете лука на ситно и го мариновайте в лимонов сок или оцет.
Стъпка 2
След това вземете пушено сирене и го настържете на едро ренде. Изцедете обеления чесън през чесъна и добавете към сиренето. След това добавете масло, настъргано с майонеза и разбъркайте всичко добре. Разстелете малко парче прозрачно фолио на масата и подредете приготвената смес, като оформите малка наденица от нея. След това изпратете всичко в хладилника за 30 минути.
Стъпка 3
Настържете картофи и цвекло на едро ренде. Разстелете на масата хранителен филм и отгоре сложете слоя цвекло. След това настъргани картофи. След това изложете киселия лук.
Стъпка 4
Нарежете белените краставици, обелени от кожата, на тънки филийки и сложете върху лука. След това поставете замразеното сирене "наденица" в центъра на салатата. И навиваме салатата под формата на руло, опитвайки се да задържим сиренето в средата. След това изпратете ролката в хладилника за два часа. След това извадете салатата от хладилника, внимателно отстранете филма и поставете салатата върху чиния.
