Вкусно, просто, засищащо, празнично - така се получава салата от пушено пиле и крутони. Салатата може да се сервира като добавка към гарнитура или като заместител на лека закуска. Прости съставки, лесни стъпки и вкусни резултати.
Необходимо е
- - 300 г пушено пиле,
- - 100 г крутони,
- - 150 г моркови,
- - 1 глава лук,
- - 1 супена лъжица. лъжица растително масло
- - 3 картофа,
- - 1 краставица,
- - 2 яйца,
- - 20 г зелен лук,
- - 2 с.л. супени лъжици майонеза,
- - сол на вкус,
- - магданоз на вкус.
Инструкции
Етап 1
Нарежете пушеното пиле на малки парченца. По желание пилето може да се разглоби на влакна.
Стъпка 2
Варете яйцата за 15 минути. След това ги напълнете със студена вода, охладете, обелете, нарежете на малки кубчета.
Стъпка 3
Обелете лука, нарежете на малки кубчета. Измийте морковите, обелете, настържете.
Стъпка 4
Загрейте растително масло в тиган, запържете кубчетата лук и настърганите моркови. Охладете пърженето на зеленчуци.
Стъпка 5
Измийте картофите и ги сварете в униформите им. Охладете картофите и ги нарежете на малки кубчета.
Стъпка 6
Измийте краставиците и нарежете на малки кубчета. Пресните краставици могат да бъдат заменени с леко осолени.
Стъпка 7
Измийте зеления лук (достатъчни са 2-3 стръка), накълцайте на ситно.
Стъпка 8
Комбинирайте всички приготвени съставки в голяма купа за салата, сол и черен пипер, ако желаете. Подправете салатата с майонеза или заквасена сметана. Сервирайте салатата в порционни купички за салата. Преди сервиране гарнирайте салатата с крутони (можете да я приготвите сами във фурната) и магданоз.
