Тази салата съчетава доста необичайни продукти, така че никой от гостите няма да забрави вкуса си. Добавете вкусна бутер морска салата със скариди и консервиран тон в менюто на вашата Нова година.
- 4 твърдо сварени яйца;
- 1 авокадо;
- половин лайм;
- 10-12 големи кралски скариди;
- консерва тон в собствен сок (вече можете да го накълцате);
- 100 мл натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана;
- няколко чаени лъжички дижонска горчица;
- чаена лъжичка пресен мед;
- малко сол.
1. Смелете варени яйца, нарежете авокадото на половинки, отстранете костта и кожата.
2. Нарежете на ситно варната каша и изцедете сока.
3. Скаридите трябва да се варят до омекване, да се охладят и обелят.
4. Поставете яйцата в прозрачна купа за салата, след което намачкайте маса от консервиран тон.
5. Поставете нарязаното авокадо в следващия слой.
6. След това слой от 8 нарязани скариди (останалото трябва да се остави за гарнитура).
7. Смесете заквасена сметана със сок от лайм, сол, дижонска горчица и мед.
8. Изсипете салатата отгоре с този дресинг и оставете да престои половин час. След това украсете с останалите скариди и билки.
Лека и оригинална салата няма да остане без внимание на вашата новогодишна трапеза.
