Ревенът е прекрасен зеленчук, който най-често се използва за приготвяне на задушени плодове или салати. Следователно самата идея, че ревенът може да се пече и дори със свинско, е много оригинална и необичайна. Но в резултат на тази комбинация месото става много крехко и придобива приятен кисел вкус.
Необходимо е
- - 700 г свинско месо;
- - 10 г лют червен пипер;
- - 50 мл мед;
- - 2 скилидки чесън;
- - 20 мл соев сос;
- - 2 стъбла от ревен;
- - черен пипер, сол, растително масло.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре стръковете ревен, обелете и нарежете.
Стъпка 2
Обелете чесъна, нарежете на ситно и смесете с червения пипер.
Стъпка 3
Добавете мед, соев сос към сместа от чесън и черен пипер и разбъркайте добре.
Стъпка 4
Нарежете свинското месо, разтрийте със сол, черен пипер, намажете леко с растително масло, поставете в съд за печене. Поставете предварително приготвената смес от ревен и черен пипер върху месото и я смелете върху горната част на свинското месо.
Стъпка 5
Печете месото във фурната на 210 градуса за около 55 минути.
