Картофената торта е деликатес, обичан от мнозина, започвайки от детството. Дори сега можете лесно да го купите в магазините. Но в съвременния свят е почти невъзможно да се намери естествен продукт без консерванти. Какво не може да се каже за приготвения вкъщи "Картоф", който ще има много вкус като "онази" торта. Освен това подобно лакомство има още едно предимство - приготвя се много бързо и не изисква печене.
Необходимо е
- - всякакви ронливи бисквити (можете да вземете "Печено мляко" или "Yubileinoe") - 300 г;
- - масло със съдържание на мазнини 82,5% - 0,5 опаковки (90-100 g);
- - пълно кондензирано мляко със захар - 0, 5 кутии;
- - какаов парашок - 4 с.л. л. без пързалка;
- - пудра захар - 3 с.л. л. без пързалка;
- - ванилин - на върха на ножа;
- - коняк (ром, ликьор) - 2 с.л. л. (по избор);
- - орехи или фъстъци - за декорация (по желание).
Инструкции
Етап 1
Преди готвене извадете маслото от хладилника, за да омекне. Смелете бисквитките в блендер до фини трохи. Можете също така да го прекарате през месомелачка или таван в хаван. В краен случай поставете бисквитките в торба, поставете ги върху дъска за рязане и ги прекарайте с точилка няколко пъти, докато се разпаднат.
Стъпка 2
В отделна купа сложете меко масло със стайна температура, кондензирано мляко, 3 супени лъжици какао на прах, алкохолна напитка (без него) и ванилин. Разбъркайте съставките с лъжица или разбийте с миксер (пасатор).
Стъпка 3
Смесете получения шоколадов крем с трохичката. Трябва да получите плътна маса, която по консистенция напомня на детския пластилин. Оформете ги на продълговати овални сладкиши и ги охладете за 2 часа.
Стъпка 4
Когато времето на задържане приключи, извадете заготовките от хладилника. В малка купа комбинирайте останалото какао на прах с пудрата захар и преобърнете тортите. По желание вземете фъстъци или накълцани орехи и гарнирайте картофа с тях.
