Репичките са най-ранният, пролетен и здравословен продукт. Той е богат на микроелементи, които стимулират апетита. След като приготвите обикновена салата от репички, като я приберете с пикантен дресинг, можете да зарадвате не само окото, но и тялото и да се борите срещу пролетния дефицит на витамини.
Необходимо е
- - репички - 150 г;
- - прясна краставица - 2 бр.;
- - пресни билки - куп;
- - сусам - 2 супени лъжици
- - зехтин - 2 супени лъжици;
- - соя - 1 ч.л.;
- - балсамов оцет - 0,5 ч.л.;
- - дижонска горчица - 0,5 ч.л.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете зеленчуците в течаща вода. Нарежете ряпата на кръгчета, сложете в купа. Нарежете краставиците на тънки ивици с помощта на резачка за зеленчуци, добавете към репичките. Нарязваме зелените на ситно с остър нож.
Стъпка 2
Пригответе дресинг за салатата. Смесете соев сос със зехтин, добавете оцет и горчица, получете гладка паста.
Стъпка 3
Поставете зеленчуци върху красива чиния, залейте с дресинг, разпределете зеленчуци отгоре. Завършете ястието, като поръсите със сусам. Японска салата с репички и краставици може да се предложи като предястие или добавка към месно ястие.
