Репичката Маргелан, тя е зелена или китайска, има деликатен, сладникав вкус, за разлика от черната ряпа. Структурата му е сочна, така че се комбинира добре с различни зеленчуци и плодове. Тази зеленчукова салата със сигурност е здравословна, особено сурова. Нашата рецепта за салата може да се предложи на хора, които искат да отслабнат, докато получават достатъчно количество витамини и минерали.
Необходимо е
- - зелена ряпа - 1 бр.;
- - моркови - 1 бр.;
- - червен лук - 1 бр.;
- - люта чушка - 1 бр.;
- - магданоз зелени - куп;
- - растително масло (ароматно) - за смазване на салата;
- - лимон - 0,5 бр.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете репичките, морковите и обелете. Обелете лука. Изцедете сока от половин лимон в отделен съд, посолете по ваш вкус.
Стъпка 2
Нарежете лука наполовина за приготвяне на салата, след което го нарежете на тънки половин пръстени. Настържете морковите на едро ренде, смесете заедно с лука.
Стъпка 3
Настържете кралицата маруля, репичката маргелан, по същия начин като морковите, на едро ренде. Люта чушка, тя ще действа като ярка подправка в салатата, внимателно се нарязва, премахва семената и се нарязва на тънки пръстени.
Стъпка 4
Съберете всички зеленчуци в една купа и разбъркайте с чисти ръце, за да сок репички и моркови. Подправете с лимонов сок и накълцан магданоз.
