Искате да изненадате домакинството си с вкусни бисквитки. Или да си организирате почивка? Опитайте да печете вкусни домашни бисквитки със сладко от малини.
Необходимо е
- -¾ чаша несолено масло, омекотено
- 1/2 чаша сироп от агаве
- -2 яйца, 1 яйце разделено
- -1 ч.л. ванилия
- -¼ чаши заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини
- -1 супена лъжица вода
- -1/3 чаша бадемово брашно + 1/3 чаша допълнително
- -1 чаша оризово брашно
- 1/2 чаша соево брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаша нарязани орехи
- 1/2 чаша сладко от малини
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса и застелете листа за печене с хартия за печене.
Стъпка 2
В голяма купа комбинирайте сухи съставки (бадемово брашно, оризово брашно, соево брашно, сол, канела и сода за хляб). Разбъркайте добре и оставете настрана.
Стъпка 3
Смесете агавеното масло и сиропа в миксер. След това добавете 1 яйце и 1 жълтък (запазете белтъка за по-късно) и разбийте 20 секунди след всяко добавяне. Добавете ванилия и заквасена сметана. Смесете добре.
Стъпка 4
Добавете съдържанието от миксера в сухата купа. Оформете тестото, то трябва да е лепкаво.
Стъпка 5
Разбийте в купа 1 яйчен белтък и 1 супена лъжица вода. Оформете бисквитки и оваляйте в орехи с бадемово брашно. Покрийте тавата за печене с хартия за печене. След като поставите бисквитките върху листа за печене, натиснете малко през средата на всяка бисквитка (това ще бъде мястото за вашето сладко).
Стъпка 6
Печете 10-15 минути, докато бисквитките станат златистокафяви.
Стъпка 7
Извадете бисквитките и оставете да се охладят, след това поставете една чаена лъжичка сладко в средата. Добър апетит!
