Тази деликатна супа е много лесна за приготвяне и евтина. Ще зарадвате всички членове на вашето семейство с такова изискано ястие. Ястието може да се яде както за обяд, така и за вечеря.
Необходимо е
- - 400 г картофи;
- - 200 г топено сирене;
- - 180 г моркови;
- - 400-500 г пилешко месо;
- - 150 г лук;
- - масло;
- - смлян пипер;
- - Дафинов лист;
- - бахар грах;
- - зелени;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в тенджера и добавете пилешко месо. Веднага след като бульонът заври, добавете няколко грахчета бахар и смлян черен пипер, 2-3 дафинови листа, 1 ч.л. сол.
Стъпка 2
От момента на кипене гответе бульона за 20 минути. След това извадете месото.
Стъпка 3
Обелете и нарежете на кубчета картофите и лука. Настържете морковите. Нарежете месото на малки парченца. Настържете или нарежете преработеното сирене на малки кубчета.
Стъпка 4
Добавете нарязаните картофи към врящия бульон.
Стъпка 5
Докато картофите се готвят, леко се запържват в олио. Поставете първо лука, а след това и морковите. Подправете с малко сол и черен пипер. Добавете приготвеното пържене към супата и гответе 5-7 минути.
Стъпка 6
След това добавете нарязаното месо. Варете супата още 3-4 минути, след това добавете разтопеното сирене, разбъркайте добре и изключете котлона.
