Истинската френска супа със сирене е гурме ястие. Тази супа е лесна за приготвяне. Готвенето отнема само 50 минути.
Необходимо е
- - пилешко филе - 500 грама;
- - картофи - 400 грама;
- - топено сирене - 200 грама;
- - моркови - 180 грама;
- - лук - 150 грама;
- - масло, лаврушка, билки, черен пипер, сол - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Поставете месо в тенджера, налейте вода. Оставете да заври, добавете малко сол, малко зърна черен пипер и дафинов лист. Варете около двадесет минути. След това извадете пилешкото филе.
Стъпка 2
Обелете картофите, нарежете на кубчета. Нарежете лука на кубчета. Настържете морковите. Нарежете пилето на малки парченца. Настържете преработеното сирене или нарежете на кубчета.
Стъпка 3
Добавете картофите към врящия пилешки бульон. Леко се запържва в масло. Сложете лук, след това моркови, сол и черен пипер. Добавете пържене към супата, варете в продължение на седем минути.
Стъпка 4
Добавете нарязано месо, гответе в продължение на четири минути, добавете топено сирене, разбъркайте, изключете огъня.
Стъпка 5
Поръсете с пресни билки преди сервиране. Можете да сервирате готова супа от френско сирене с крутони. Приятен апетит!
