Топеното сирене, което е основната характеристика на тази супа, придава необичаен вкус. Опитайте да приготвите тази супа у дома и тя ще се превърне във вашето любимо ястие.
Необходимо е
- -400-500 г пилешко филе;
- -200 г топено сирене;
- -400 г картофи;
- -150 г лук;
- -180 г моркови;
- -масло;
- -сол, черен пипер на вкус;
- -зелени, дафинови листа.
Инструкции
Етап 1
Залейте месото със студена вода и поставете на силен огън. Оставете да заври. След като заври - подправете със сол и черен пипер, добавете дафинов лист. Гответе още 20 минути.
Стъпка 2
След това поставете месото в отделна купа. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете лука и настържете морковите на едро ренде. След като месото се охлади, нарежете го на малки парченца.
Стъпка 3
Нарежете топеното сирене на малки кубчета. Поставете картофените кубчета във врящия бульон. Докато картофите се готвят, задушете лука и морковите в масло. Добавете сол и черен пипер към пърженето.
Стъпка 4
След като картофите бъдат хвърлени, трябва да изчакате 7 минути и да поставите пърженето в него. Варете супата поне 5 минути на слаб огън. След това добавете топено сирене към супата, разбъркайте и можете да изключите котлона.
