Редовните кюфтета могат лесно да се променят чрез добавяне на консервирана царевица и сирене по време на процеса на кайма. Такива кюфтета се оказват много по-вкусни и оригинални, с тях всеки обяд или вечеря ще бъде успешен.
Необходимо е
- - 400 г свинско месо;
- - 80 г бекон;
- - 70 г консервирана царевица;
- - 50 г твърдо сирене;
- - 3 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 1 домат;
- - зелена салата, черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Нарежете свинското на малки парченца. Можете да вземете телешко, но свинското месо се оказва по-сочно. Нарежете бекона на ситно. Прекарайте свинската мас с месо през месомелачка. Подправете каймата и чушката на вкус, разбъркайте. Можете да добавите към каймата и други любими подправки.
Стъпка 2
Отцедете консервираната царевица в гевгир, за да изтече течността. Добавете царевица към каймата, разбъркайте. На този етап можете да добавите малко количество доматено пюре или друг кетчуп към каймата.
Стъпка 3
Нарежете сиренето на малки кубчета. По-добре е да приемате сирене с ниско съдържание на мазнини. Изплакнете домата, подсушете го, отстранете дръжката, нарежете на филийки.
Стъпка 4
Направете тортили от кайма, в средата на всяка поставете кубче сирене, след което оформете топки. Изплакнете листата на марулята и подсушете.
Стъпка 5
Поставете кюфтетата от сирене и царевица в намазнена чиния. Покрийте отгоре с фолио, поставете във фурната. Печете кюфтетата на 180 градуса за половин час.
Стъпка 6
Поставете готовите кюфтета върху съд върху листата на марулята, украсете с филийки пресен домат. Можете да използвате чери домати за декорация - не е нужно да ги режете.
