Много питателна и нискокалорична супа. Тя може да бъде много полезна за дамите, които искат да се подлагат на диета, но без глад, за да не подкопаят здравето си, а напротив, да компенсират липсата на хранителни вещества. Това ще напълни стомаха ви, но няма да го натежи. Киселецът също е пълен с витамини, които са полезни за кръвта.
Необходимо е
- - 6-7 картофа
- - 2 с.л. серум
- - ½ с.л. сметана
- - морков
- - 2 бр. електрически крушки
- - 2 яйца
- - 1 връзка киселец
- - 1 връзка магданоз
- - сол, черен пипер на вкус
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Обелете и нарежете на кубчета картофи. Напълнете го с вода с 4 см по-високо и сложете на огън. Измийте, обелете и нарежете лука и го задушете в тиган до златисто кафяво.
Стъпка 2
Към лука добавете морковите, обелени и нарязани на половин пръстени. След като сварите картофите, подправете със сол. Добавете сотирания сос към картофите, когато са готови.
Стъпка 3
Изсипете суроватката със заквасена сметана и пипер супата на вкус. Суроватката е незаслужено забравена от нас, тъй като е богата на калций и калий. Има добър ефект върху храносмилателния процес, прочиства чревния тракт, а също така премахва токсините.
Стъпка 4
Изплакнете киселеца и нарежете на тънки филийки и добавете към супата. Киселецът се вари буквално 3-5 минути, така че се добавя в края на готвенето.
Стъпка 5
Измийте билките и ги подсушете в кърпа или салфетка. Накълцайте го и подправете супата. Задушете зелевата супа на тих огън, докато яйцата се готвят.
Стъпка 6
Сварете яйцата, обелете и разрежете на две. За да се белят яйцата, не беше трудно, след кипене ги напълнете със студена вода за 5 минути. Черупката ще се свали много лесно.
Стъпка 7
Изсипете супата в купички, добавете заквасена сметана при сервиране. Също така ръжените крутони са идеални за тази супа, разбира се, домашна, тъй като са пренаситени с подправки и подобрители на вкуса от магазина, по-вероятно е да навредят, а не да се възползват.
