Приготвяме ароматна баница за семеен празник.
Необходимо е
- 220 г брашно;
- 1 ч.л. бакпулвер;
- 185 г захар;
- 325 мл мляко;
- 1 яйце;
- 50 мл рафинирано растително масло;
- 1 кг сливи;
- 120 г маково семе;
- Ванилин на върха на ножа;
- Канела;
- 70 г масло.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцето, растителното масло и 125 мл масло в купа до гладка смес. Пресейте там 150 г брашно, след като го смесите с бакпулвера. Замесете тестото. Намажете леко формата и я разпределете в нея. Поставете за известно време в хладилника.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180 градуса. Загрейте останалото мляко в черпак на котлона, добавете мак и захар (40 г). Варете около 15 минути, докато се сгъсти. Добавете канела на вкус и махнете от огъня.
Стъпка 3
Изваждаме формата с тестото от хладилника. Нарежете сливите наполовина, сложете ги върху тестото. Напълнете с маково семе и млечна смес. Смесете 70 г брашно със 70 г масло и 70 г захар, смилайте на трохи с ръце. Поръсете тортата върху нея и я поставете във фурната за 50 минути.
Добър апетит!
