Всяка година едно и също нещо - скучният Оливие се счита за традиционна новогодишна салата. Внесете разнообразие в празника си - пригответе семпла и оригинална пилешка салата "Бум".
Необходимо е
-
- шампиньони 500 гр
- сирене (твърдо или преработено) 200 гр
- майонеза на вкус
- яйца (3 до 5)
- морков
- пилешки гърди
- зеленина и бадеми за декорация
- картофи
- растително масло.
Инструкции
Етап 1
Сварете яйца, моркови и картофи. Яйцата могат да бъдат нарязани, а можете просто да ги настържете на едро ренде. Нарежете картофите на малки кубчета, морковите също могат да се настъргват на едро ренде. Настържете сиренето. Изложете всички продукти поотделно!
Стъпка 2
Вземете пилешки гърди, нарежете на кубчета и задушете в масло до златисто кафяво. Ако нямате време, можете да вземете пушено пиле. Запържете шампиньоните в олио, докато омекнат.
Стъпка 3
Сега сложете всички продукти на слоеве: първо картофи, след това пиле, след това слой гъби, моркови, яйца. Най-горният слой настърган кашкавал, смесен с майонеза.
Стъпка 4
Върху слоя сирене-майонеза украсете салатата с бадеми, като я разположите, като леко задълбочите ядките в повърхността на салатата, така че да изглежда като истински бум. Гарнирайте с билки (копър или розмарин). Декорацията изглежда оригинално под формата на истинска смърчова клонка.
