За меко и крехко месо, което буквално се топи в устата, опитайте да си направите пилешки хапки у дома. Когато сте готови, хапете и затворете очи. Самият вие няма да забележите как чинията се оказва празна.
Необходимо е
- - пилешко филе - 0,7 кг;
- - пилешки яйца - 2-3 бр.;
- - пшенично брашно - 2 с.л. лъжици;
- - галета - 0,15 кг;
- - растително или зехтин - за пържене;
- - Трапезна сол - на вкус;
- - смлян черен пипер и сушен чесън - същото.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да подготвите всички съставки. Поставете ги на масата за лесно бране и забравяне. Освен това можете да приемате всякакви подправки, които харесвате (провансалски билки, специални смеси за пилешко …). Те няма да развалят вкуса.
Стъпка 2
Сега можете да започнете да подготвяте гърдата. Нарежете го на парчета с оптимален размер (около 5 * 5 см дължина и ширина). Подправете със сол и подправки. Смесете добре.
Стъпка 3
Следващата стъпка е разбиването на яйцата. За целта ги разбийте в отделна купа и разбъркайте добре с вилица. Можете да използвате и пасатор.
Стъпка 4
Сега трябва да подготвите панировката. Просто сложете пшенично брашно върху едната чиния и специални крекери от другата. Поставете съдовете за готвене близо до газовата печка, така че да е лесно достъпна.
Стъпка 5
Е, сега най-важното е да изпържите пилешки хапки. За да направите това, потопете парчетата пиле първо в брашно, след това в разбити яйца и последователно в трохи за хляб. След това ги сложете в тенджера с добре загрято олио и запържете от двете страни.
Стъпка 6
Е, пилешките хапки са готови. Те могат безопасно да бъдат сервирани на масата. Сигурни сме, че вашето домакинство ще бъде възхитено от такова лечение.
