Нова година и Коледа - време е за чудеса! По празниците толкова много искате да зарадвате и изненадате своите близки, гости. Предлагам да направите оригинална празнична бисквитка с късмет, която да развесели всички участници в новогодишните и коледните партита.
Необходимо е
- За бисквитки:
- - захар - 100 г;
- - яйца - 3 бр.;
- - брашно - 3 с.л. л.;
- - масло - 2 с.л. л.;
- - ванилова захар - на върха на ножа;
- - смляна канела - 0,5 ч.л.;
- - пергаментова хартия.
- За прогнозиране:
- - хартия за принтера - 1 лист;
- - химикалка.
Инструкции
Етап 1
Подгответе прогнози предварително. За целта изрежете лист хартия на ленти с ширина 1 см и дължина 5-6 см. На всяка лента хартия напишете по една добра прогноза, например „Пътуване до екзотична страна“, „Вашата мечта ще се сбъдне“и т.н. Първоначално можете да отпечатате прогнозите на принтер и след това да нарежете хартията на ленти.
Стъпка 2
Когато подготвителната работа приключи, можете да започнете да правите бисквитки. Отделете белтъците от жълтъците. Използвайте кафемелачка, за да превърнете захарта в пудра захар. Разбийте белтъците добре до твърда пяна, след което комбинирайте с пудрата захар. Разбъркайте.
Стъпка 3
Смесете брашно с ванилова захар и канела. Изсипете брашно с протеиново-захарна маса и разбъркайте.
Стъпка 4
Разтопете маслото на водна баня и изсипете в тестото. Разбийте сместа добре с миксер до гладка смес. Тестото не трябва да е прекалено дебело.
Стъпка 5
Поставете пергаментова хартия върху лист за печене. Поставете тестото с лъжица по такъв начин, че да получите кръгове с диаметър около 8-10 см. Печете бисквитките във фурната на 180 градуса за 10 минути (докато краищата се запекат).
Стъпка 6
Извадете листа за печене от фурната и незабавно поставете лист с богатство върху всяка бисквитка. Сгънете бисквитките наполовина и след това отново наполовина. Поставете готовите бисквитки красиво върху голяма чиния или поднос. Отгоре се поръсва с пудра захар. Бисквитката е готова!
