Една проста рецепта за любителите на подправките.
Членовете на семейството ще бъдат възхитени от вкуса и аромата.
Необходимо е
- Брашно 250 грама, 1 яйце, масло 100 грама, пудра захар 80 грама, сода 1/2 ч.ч.
- Млени подправки:
- джинджифил 2 ч.л.;
- канела 1 ч.л.;
- 1/2 ч. Л. Кардамон;
- 1/2 ч. Л. Кориандър;
- карамфил 1/2 ч.л.;
- 1/2 ч. Л. Индийско орехче;
Инструкции
Етап 1
Смесете смлените подправки в отделна купа.
Стъпка 2
Смесете брашното с подправките и солта. Солта в този случай работи като подобрител на вкуса. Можете да добавите чаена лъжичка какао, за да запечете бисквитката.
Стъпка 3
Разтрийте маслото с пудра захар и ванилия.
Ако искате тъмни бисквитки, тогава използвайте фина кафява захар.
Стъпка 4
Добавете яйцето към маслената смес и разбъркайте добре.
Стъпка 5
Добавете сместа от масло и яйца към сухата смес.
Замесваме тестото.
Можете да използвате ръцете си.
Тестото ще се научи да бъде много мазно, меко и приятно за ръцете.
Оставете тестото в хладилника за 1 час.
Стъпка 6
Разточете тестото на 3 мм слой. Изрежете фигурите с калъп.
Стъпка 7
Прехвърлете много внимателно върху лист за печене. Печете 5-7 минути на 180 градуса.
След като извадите от фурната, оставете да се охлади за 30 минути.
Стъпка 8
След охлаждане бисквитките ще станат хрупкави
След като изстинат, бисквитките с меденки могат да бъдат боядисани с глазура с деца.
Стъпка 9
Натруфените бисквитки са страхотен вкусен подарък за приятели и семейство.
И ако направите дупки в бисквитките преди печене, тогава можете да ги закачите на дървото.
