Картофите, изпечени във фурната с подправки, са чудесно допълнение към предястията на парти или пикантна гарнитура при всяко хранене. Може да се приготви много бързо и степента на пикантност може да бъде избрана по ваш вкус чрез увеличаване или намаляване на количеството подправки.
Необходимо е
- - 8 средни картофа;
- - 2 катерици;
- - 1,5 ч.л. чили и кимион;
- - чаена лъжичка с пързалка червен пипер;
- - 2 чаени лъжички италианска смес от подправки (риган, босилек, розмарин, кимион, градински чай, майорана и червен пипер);
- - чаена лъжичка с пързалка сол;
- - зехтин.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 220С. Нарежете измитите и обелени картофи на кубчета.
Стъпка 2
Разбийте белтъците в купа.
Стъпка 3
В друга купа смесете солта и всички подправки и подправки.
Стъпка 4
Поставете картофите в купа с протеини и разбъркайте добре.
Стъпка 5
Поставяме картофите в купа с подправки и отново разбъркваме всичко добре.
Стъпка 6
Намажете щедро блат за печене с олио, подредете картофите и поръсете със зехтин. Колкото повече масло има, толкова по-вкусни ще бъдат картофите.
Стъпка 7
Изпращаме картофите във фурната и печем в продължение на 40 минути, като разбъркваме от време на време с шпатула (около всеки 7 минути).
