Бисквитките с късмет обикновено са една от най-интересните и запомнящи се части на всеки празник. Независимо дали участниците в празника вярват в мистиката на пророчествата, обсъждането на прогнозите може значително да съживи разговора.
Изготвяне на прогнози
Малките банкноти са първото нещо, за което трябва да се погрижите, преди да печете бисквитки. За да се поддържа добро настроение в компанията, прогнозите по никакъв начин не трябва да съдържат критика или негативизъм. По-добре да бъдете щастливи или провокиращи мисли. Например: „Желанието ще се сбъдне“, „Не бързайте да вземате решение, обмислете добре всяка стъпка, която предприемате“, „Не прекалявайте с постигането на целта си“, „Изчакайте добро телефонно обаждане“, „ Късметът е точно зад ъгъла “,„ Няма безнадеждни ситуации “И така нататък, всичко зависи от вашето въображение. Като прогнози можете да използвате афоризми и цитати на известни хора, пословици и поговорки, щастливи числа. Основното е, че те се побират на тясна лента хартия, която ще трябва да бъде "скрита" в бисквитката. Напишете около 30 прогнози, отпечатайте и изрежете.
Рецепта и печене
Списъкът на съставките включва два яйчни белтъка, 50-60 грама омекотено масло, 3 супени лъжици пудра захар, 60 грама брашно, половин чаена лъжичка лимонов сок и малко ванилия на прах (на вкус). Тестото за приготвяне на „бисквитки от щастие“се замесва достатъчно бързо.
Маслото трябва да се разтопи и да се охлади. Разбийте белтъците на пяна, като постепенно добавяте пудра захар, лимонов сок и ванилин. След това смесете всичко с масло и брашно. Тестото е течно и въздушно. На лист за печене, покрит с пергамент, трябва да поставите кръгла бисквитка с диаметър 5-6 сантиметра с лъжица. Колкото по-тънък е слоят, толкова по-еластична ще бъде бисквитката. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса. Изпекването ще отнеме 4-6 минути, трябва да извадите бисквитките веднага след като ръбовете леко се запекат. На начинаещите се препоръчва да пекат не повече от 4-5 единици наведнъж.
Последният етап
Най-трудният и решаващ етап е запечатването на желанията. Това трябва да стане възможно най-бързо, тъй като след 2-3 минути извадените от фурната бисквитки започват да замръзват. Горещите печени изделия ще изгорят ръцете ви, затова е най-добре да носите ръкавици. В центъра на изпечения кръг трябва да поставите лист хартия с желание и да го сгънете наполовина. Полученият полукръг трябва да се постави на ръба на чашата, да се спуснат краищата и да се изчака, докато бисквитката се втвърди. Тази форма на печени изделия често се нарича "уши". Приготвянето на бисквитки ще отнеме около час и половина, а настроението, дадено от искрени желания, ще продължи много по-дълго.
