Необичаен десерт с юфка е любим на децата във Великобритания. В славянските страни десертът е добре да се сервира като следобедна закуска. Доста е задоволително и вкусно.
Необходимо е
- - яйца (4 бр.);
- - банан (1 бр.);
- - фиде (150 гр);
- - смес за пудинг (1 опаковка 100 гр);
- - мляко (400 гр);
- - сметана (3 супени лъжици);
- - нишесте (2 супени лъжици);
- - захар (2 супени лъжици).
Инструкции
Етап 1
Отделете белтъците от жълтъците. Смесете белтъците със сметана и разбийте с пасатор. Сложете разбитата смес в хладилника.
Стъпка 2
Разбъркайте жълтъците със захар. Разтворете нишестето в чаша студено мляко. Комбинирайте жълтъците с мляко и разбийте заедно с пасатор.
Стъпка 3
Загрейте втора чаша мляко и комбинирайте и трите части: топло мляко, протеини от хладилника, мляко с нишесте и жълтъци. Да се разбърка старателно.
Стъпка 4
Добавете пудинг смес. Варете сместа на водна баня в продължение на 20 минути.
Стъпка 5
Подредете сварената юфка в купички за десерти. Поставете нарязания на кубчета банан върху юфката. Изсипете сместа.
Стъпка 6
Поставете вазите в хладилника за 3 часа.
Стъпка 7
Сервирайте гарнирано с мандаринови клинове или други пресни плодове. Можете да създадете композиция от парчета плодове под формата на усмивка на повърхността на десерта.
