Много проста, но невероятно ароматна бисквитка, цялото ви семейство ще я хареса.
Необходимо е
2 шушулки ванилия, 90 грама брашно, 60 грама смлени бадеми, 50 грама захар, 1,5 чаени лъжички кардамон, 60 грама масло, 1 супена лъжица сметана, 50 грама пудра захар
Инструкции
Етап 1
Нарежете шушулката ванилия. Изстържете пулпата внимателно с лъжица. Разбъркайте половината пулп с брашно, бадеми, захар, кардамон, студено люспено масло и сметана.
Стъпка 2
Разделете тестото наполовина и навийте рула с диаметър 2 см. Увийте в найлоново фолио и оставете в хладилник за 30 минути.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 1800 градуса. Застелете лист за печене с хартия за печене.
Стъпка 4
Нарежете рулата от тесто на тънки филийки с дебелина около 5 милиметра. Потопете вилица в брашно и направете прорези върху кръговете тесто. Печете бисквитките във фурната за 10-15 минути.
Стъпка 5
Охладете готовите бисквити. Смесете добре останалата ванилова каша, пудра захар и 1 супена лъжица вода. Внимателно разпределете тази смес върху бисквитките.
