Печени изделия от бринза в турски стил са турско ястие. Оказва се много деликатен, люспест, ефирен. Тази баница е най-добре да се яде с чай, защото има леко солен вкус.
Необходимо е
- - 300 г бутер тесто
- - 100-150 г фета или сирене фета
- - 2 с.л. л. кисело мляко
- - 1 супена лъжица. л. сметана
- - 1 скилидка чесън
- - сол, черен пипер, лют червен пипер на вкус
- - 50 г твърдо сирене
- - лимон
Инструкции
Етап 1
Размразете и първо разточете бутер тестото.
Стъпка 2
Нарежете фета или фета сирене на парчета, комбинирайте със заквасена сметана и кисело мляко.
Стъпка 3
Добавете пипер и ситно нарязан чесън. Добавете натрошено сирене.
Стъпка 4
Нарежете тестото на средни ивици и намажете пълнежа.
Стъпка 5
Направете рула и поставете върху лист за печене, защипете краищата, намажете с мляко. Печете в предварително загрята фурна до златисто кафяво.
Стъпка 6
Сервирайте с лимонови клинове и черен чай. Изстискайте сока от лимоновите резенчета върху прясно изпечени изделия.
