Това ястие задоволява вкусовете на всички членове на моето семейство: малко месо, малко зеленчуци и кифлички със сирене. Горещо препоръчвам готвене, няма да съжалявате! Вкусно и съвсем просто.
Необходимо е
- - 1 кг малки млади картофи,
- - 3 глави лук,
- - 3 чушки,
- - 3 силни домата,
- - 8-9 пилешки бутчета,
- - сол,
- - млян черен пипер,
- - растително масло,
- - кетчуп,
- - горчица.
- За кифлички:
- - 100-150 г топено сирене,
- - 1 голямо яйце,
- - щипка сода за хляб,
- - брашно.
Инструкции
Етап 1
Смесете 1 с.л. л. горчица и 2 с.л. л. кетчуп, намажете с тази смес пилешките бутчета. Измийте картофите с четка, не ги белете. Обелете лука и нарежете на тънки половин пръстени. Извадете семената от пипера и нарежете на ивици. Вземете здрава найлонова торбичка, сложете 3 с.л. л. растително масло, 1 супена лъжица. л. горчица, 1 ч.ч. с пързалка сол и 0,5 ч.л. млян черен пипер. Добавете зеленчуци и разбъркайте добре, така че всяко парче да е покрито със смес от горчично масло.
Стъпка 2
Поставете подготвените зеленчуци, редуващи се с нарязани домати, в дълбока форма за печене. Отгоре подредете маринованите бутчета. Печете във фурна, загрята до 200 ° C (без готвене).
Стъпка 3
Докато се пекат зеленчуци и месо, пригответе тесто за кифлички: настържете топено сирене, добавете яйце, щипка сода, сол, ако е необходимо, добавете брашно и замесете меко тесто. Разточете тестото с дебелина 1,5-2 см на маса, поръсена с брашно. Изрежете кръгчета с чаша.
Стъпка 4
Когато картофите са почти готови, извадете формата, отгоре разстелете кифлички със сирене. Поставете отново във фурната и печете, докато кифлите свършат.
