Тези гевреци са вкусни хлебни изделия от мая. В сравнение с продуктите, закупени в магазина, такъв продукт е много по-ароматен и можете да им придадете всякаква форма по ваш вкус. И ако готвите изключително за дете, тогава купувайте различни форми. Яденето на това ястие ще бъде не само вкусно, но и интересно. Вашето мъниче ще бъде щастливо и добре хранено.
Необходимо е
- - Брашно - 450-500 g,
- - суха мая - 2,5 ч.л.,
- - кефир - 1 чаша,
- - масло - 50 г,
- - захар - 3 с.л. л.,
- - ванилова захар - 2 пакетчета,
- - сол - 1/4 ч. л.,
- - пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото по обичайния начин: добавете 1 ч. Л. В кефир, загрят до 36-40 градуса. захар и 2,5 ч.ч. мая. Разбъркайте добре до гладка смес, поръсете отгоре с брашно. Покрийте с кърпа и оставете да престои 20 минути.
Стъпка 2
След това добавете останалите съставки, омесете добре до гладкост и оставете да престои още 1 час. След това оформете колбасите, а от тях - фигурите по ваша преценка.
Стъпка 3
Навлажнете лист за печене с вода, изложете фигурите, оставете да се отдалечи. След това намажете с жълтък (можете също да поръсите с мак или сусам). Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути. Поръсете готовите продукти с пудра захар. Всички франзели са готови. Сервирайте с чай.
