Тиквата е съставка, идеална както за студени, така и за топли мезета. Суровата тиква се съчетава добре с ябълки, моркови, пресни билки. Варената тиква е подходяща за мезета с морски дарове, месо. По принцип тиквата изглежда впечатляващо в различни ястия, дори можете да я печете с круши и бекон - получавате интересна и задоволителна закуска.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 500 г тиква тиква;
- - 2 круши;
- - 2 филийки бекон;
- - 2 с.л. лъжици вода;
- - 2 чаени лъжички зехтин;
- - 1 супена лъжица. лъжица кафява захар;
- - 1 чаена лъжичка смлян пипер;
- - черен пипер, едра сол.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 220 градуса.
Стъпка 2
Нарежете крушите на тънки филийки по дължина, отстранете сърцевината, прехвърлете в купа.
Стъпка 3
Нарежете тиква тиква по дължина на четвъртинки, отстранете семената, нарежете тънко на филийки. Прехвърлете тиквата върху приготвените круши. Налейте зехтин, черен пипер, сол. Смесете, сложете тази маса върху лист за печене на доста равномерен слой.
Стъпка 4
Печете тиквата, докато омекне, ще отнеме около 20-25 минути, понякога се разбърква крушово-тиквената маса.
Стъпка 5
В същото време беконът се запържва до хрупкаво в предварително загрят тиган, след което се прехвърля върху хартиена салфетка.
Стъпка 6
Смесете захар, вода, лют пипер в тенджера, захарта трябва да се разтвори напълно!
Стъпка 7
Прехвърлете подготвената тиква и круши в купа, залейте със сладък сироп, разбъркайте.
Стъпка 8
Поръсете нарязан хрупкав бекон върху готовата закуска.
