Маринованото сирене е прекрасно оригинално предястие, което заслужава почетно място на всяка маса - както празнична, така и ежедневна. Приготвянето на ястие отнема минимум време, но обхватът на приложение е толкова обширен, че никога няма да съжалявате за прекараното време! В крайна сметка, сиренето, приготвено по този начин, е добро в салатите, като самостоятелно ястие, както и в пица и т.н.
Необходимо е
- - Фета - 100 г;
- - Твърдо руско сирене - 100 г;
- - сирене Бри (или всяко друго с плесен) - 100 г;
- - зехтин - 1 чаша;
- - италиански билки - 1 супена лъжица;
- - Чесън - 5 скилидки;
- - лимон (коричка) - 2 ч.л.;
- - Маслини - 2 супени лъжици
Инструкции
Етап 1
Да приготвим маринатата. За целта обелете чесъна и го прекарайте през преса.
Стъпка 2
Внимателно отстранете цедката от лимона, без да докосвате бялата плът, за да не има горчивина на вкус.
Стъпка 3
В малък контейнер смесете подготвените съставки: чесън, кора, както и подправки и напълнете всичко със зехтин.
Стъпка 4
Нарежете всички видове сирене на малки порции, но не прекалено фино. Сиренето трябва да е със същия размер.
Стъпка 5
Поставете в красив буркан на слоеве: сирене, маслини, отново сирене, маслини и т.н.
Стъпка 6
Сиренето се залива с марината от зехтин и подправки. Разклатете буркана леко няколко пъти, като го обръщате нагоре и надолу.
Стъпка 7
Оставете сиренето да се маринова 12 часа. Сервирайте с препечен хляб, зеленчуци и бяло вино.
