Tan е ферментирала млечна напитка, приготвена на базата на кисело мляко и минерална вода. Отличава се с маса полезни свойства, съдържа много вещества, необходими на тялото и в същото време перфектно утолява жаждата. И тен може да се използва и като основа за приготвяне на окрошка.
Необходимо е
- - 1 литър тен;
- - 700 мл вода;
- - 3 с.л. лъжици заквасена сметана;
- - 2 картофа;
- - 4 яйца;
- - 5 броя. репичка;
- - 2 пресни краставици;
- - 250 г варено или варено месо;
- - копър и зелен лук;
- - сол и лимонена киселина на вкус.
Инструкции
Етап 1
Сварете картофите, докато омекнат, а яйцата твърдо сварени. Нарежете всички съставки на малки кубчета и сложете в тенджера, добавете нарязани билки и посолете малко. Смесете всичко със заквасена сметана.
Стъпка 2
Изсипете предварително охладения тен в тенджера и разредете с необходимото количество студена преварена вода. Добавете сол и лимонена киселина на вкус.
Стъпка 3
Разбъркайте всичко добре и охладете за 30-60 минути, така че okroshka да се охлади добре и да се влее. След това сервирайте с кафяв хляб.
