От древни времена жителите на Кавказ са известни със своето дълголетие. През XIX век. Руските учени най-накрая успяха да разкрият тайната на планинарите. Цялата тайна на вечната младост беше не само ефектът от чистия планински въздух, но и използването на ферментирали млечни напитки, една от които е Тан. Можете да приготвите тази лечебна напитка у дома.
Необходимо е
-
- Кефир (или друг ферментирал млечен продукт)
- чиста или минерална вода (разрешена е дори газирана вода)
- сол на вкус
- листа от мента или лимонов клин, ако желаете.
Инструкции
Етап 1
Пригответе контейнер за вашата напитка. Това може да бъде чаша или графин, в зависимост от това колко порции възнамерявате да направите.
Стъпка 2
Смесете кефир и вода в равни пропорции в този съд.
Стъпка 3
Изсипете толкова сол в сместа, колкото сметнете за добре.
Стъпка 4
Разбъркайте всичко добре. Разбъркайте най-добре с миксер или блендер, за да избегнете бучки.
Стъпка 5
Поставете напитката, която сте приготвили, в хладилника за около половин час.
Стъпка 6
Тен е готов! Ако сте любители на оригиналните и многостранни вкусове, тогава преди употреба можете да поставите в чаша няколко листа мента, мащерка и / или резен лимон.
Стъпка 7
Можете да готвите okroshka на тен. За целта сварете пилешкото филе, нарежете го на малки филийки. Сварете яйцата и картофите в корите им. Обелете и нарежете на кубчета. Накълцайте лук (лук и зеленчуци), пресни краставици, репички и билки (копър, магданоз, целина).
Стъпка 8
Комбинирайте месото със зеленчуците в подготвен съд, разбъркайте и залейте с охладен тен. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Изсипете окрошката, която сте сготвили, в дълбоки купички или купички. Гарнирайте всеки с клин от краставица и стрък копър. По желание към okroshka може да се добави заквасена сметана и / или горчица.
