Пицата отдавна се превърна в любимо ястие на много хора. Можете да поръчате готова пица, можете да закупите и претопляте полуфабрикат или да го приготвите сами вкъщи. Можете да готвите пица във фурната, в микровълновата фурна или във фритюрника.
Необходимо е
-
- брашно;
- мая;
- яйце;
- вода;
- подправки и сол;
- гранулирана захар;
- колбаси или варени колбаси;
- сирене;
- домат;
- рачешко месо;
- скариди (миди);
- основа за пица.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите пица във фритюрника, първо трябва да подготвите тестото за нея. Вземете за теста: две чаени лъжички суха мая, брашно - 240 грама, 80 милилитра топла вода, едно яйце, малко гранулирана захар, масло - 25 грама. За пълнежа ще ви трябват: 150 грама сирене (вече можете да го настържете), пакет раково месо, белени варени скариди - 120 грама, можете да добавите консервирани миди, мек кетчуп - 100 грама, зеленчуци.
Стъпка 2
Започнете да приготвяте тестото. Вземете гранулирана захар и добавете към нея мая. Добавете топла вода и разбъркайте. Оставете да престои известно време. След като започнат да се появяват мехурчета, добавете масло, яйце и брашно. Разбъркайте всичко добре. Разточете тестото с точилка (можете да използвате и ръцете си), за да направите кръг. Поставете го върху намазнена тава за печене. Повдигнете леко краищата на кръга. Намажете тестото равномерно с кетчуп. След това сложете пълнежа на слоеве. Първият слой е месо от раци, след това скариди (миди). Отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Украсете с билки. Печете във фритюрника на висока решетка за около двадесет минути при 220 градуса.
Стъпка 3
Можете да улесните процеса на приготвяне на пица у дома. Купете си база за пица. Те се продават охладени или замразени. Гответе също: един домат, два колбаса или варен колбас, половин консерва царевична консерва, сирене - 150 грама, кетчуп и билки. Вземете основа за пица и я поставете върху лист за печене. Четка с кетчуп. Нарежете колбасите и доматите на филийки, сложете ги равномерно на слоеве. Отгоре поставете царевица и поръсете с настърган кашкавал и накълцани билки. Печете във фритюрника на висока решетка за двадесет минути при 220 градуса. Пицата ще бъде хрупкава и много апетитна.
