Приготвянето на котлети във фритюрник е много лесно и просто и най-важното - полезно. Няма нужда да добавяте масло, нищо няма да изгори. Можете да приготвите както котлети, така и гарнитури веднага, спестявайки време.
Необходимо е
-
- кайма (500гр)
- лук (1 бр.)
- три филийки бял хляб
- 50 мл мляко
- 1 яйце
- подправки и сол на вкус
- самолет.
Инструкции
Етап 1
Вземете всяко месо (свинско, говеждо, пилешко филе или всяка комбинация). Ако готвите за деца, тогава дайте предпочитание на телешко или пилешко филе. Превъртете месото в месомелачка. Можете също така да превъртите предварително накиснатия в мляко бял хляб, тогава котлетите ще се окажат по-рехави и по-вкусни. Посолете каймата и добавете необходимите подправки. Добавете лука към масата (можете да превъртите с месо в месомелачка, можете да нарежете на ситно) и едно пилешко яйце. Разбъркайте всичко добре. Можете също така да използвате готова кайма или закупени полуфабрикати.
Оформяме котлети от всякакъв размер от кайма.
Стъпка 2
Можете да готвите котлети във фритюрника, без да добавяте растително масло, ястието няма да изгори. Можете да го разнесете върху решетка или лист за печене, можете и да го изпечете на фолио. Ако готвите на решетка, излишната мазнина ще изтече и ястието ще се окаже най-полезно.
Печем котлетите при температура 180 градуса за около 25-30 минути. Всичко зависи от дебелината на котлетите и мощността на самия фритюрник. Изберете сами оптималния режим по време на процеса на готвене. Тъй като фритюрникът е прозрачен, е много удобно да се следи степента на готовност на котлетите.
Ястията във фритюрника винаги излизат със златистокафява коричка, много вкусна и най-важното, здравословна и диетична.
Подходящ за диетична храна (за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт).
Ястие, приготвено по този начин, винаги изглежда много апетитно.
Стъпка 3
Подгответе се за неочаквана среща на гостите. За целта замразете приготвените банички във фризера. Когато гостите неочаквано дойдат, в рамките на 25 минути ще имате време да приготвите ароматни, румени и много вкусни котлети, тъй като не е необходимо предварително размразяване на продукта за готвене във фритюрника.
Освен това винаги ще имате какво да приготвите за вечеря.
