Ако имате пресен спанак, но не знаете какво да готвите с него, можете да опитате да го използвате като пълнеж за картофи на фурна със сирене.
Необходимо е
- - 4 средни картофа;
- - 100 гр. спанак;
- - 100 гр. Сирене Филаделфия;
- - 150 гр. сланина;
- - среден лук;
- - 100 мл сметана;
- - настъргано сирене;
- - черен пипер и сол.
Инструкции
Етап 1
Картофите трябва да се измият много добре, да се увият във фолио и да се изпратят във фурна, загрята до 180 ° С за 60 минути. Най-добре е да проверите готовността на картофите с клечка за зъби. Ако е необходимо, увеличете времето за печене с 10 минути.
Стъпка 2
Готовите картофи трябва да се охладят преди по-нататъшна употреба.
Стъпка 3
Почистваме лука и нарязваме много ситно. Нарежете бекона на ситно. Запържете лука в тиган. Когато стане прозрачен, добавете бекона. Запържете всичко до златисто кафяво и след това прехвърлете в чиния.
Стъпка 4
Отрежете горната част на охладените картофи, с лъжица извадете пулпата от нея и направете картофено пюре от нея с вилица.
Стъпка 5
Смесете картофено пюре с пържен бекон и лук, добавете сирене Филаделфия и сметана. Смесете добре съставките, добавете нарязан спанак, сол и черен пипер. Разбъркайте за последен път и напълнете картофите с плънката. Поръсете всеки картоф с настърган кашкавал и печете във фурната до златисто и хрупкаво.
