Това предястие е вкусно и оригинално. Сервирайки го на празничната трапеза на порции, няма да оставите никого безразличен! Черупките, пълнени със сирене и спанак, се приготвят за два часа.
Необходимо е
- - джъмбо черупки - 30 броя;
- - сирене рикота, извара, замразен спанак, моцарела - по 200 грама;
- - сос маринара - 2 чаши;
- - пармезан - 100 грама;
- - черен пипер, сол, босилек.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 200 градуса. Комбинирайте спанака, рикотата, изварата, черния пипер и солта в купа до гладка смес. С него напълнете готови черупки (пригответе ги според инструкциите на опаковката).
Стъпка 2
Изсипете соса маринара в съд за печене. Леко "удавете" черупките, пълнени с извара-спанакова маса в соса. Поставете лъжица сос върху всяка черупка. Поръсете с настъргана моцарела.
Стъпка 3
Печете черупките за 20 минути, след това поставете ястието на най-горния рафт, печете още 5 минути, за да покафенее сиренето. Извадете от фурната, поръсете с пармезан и пресен босилек.
