Тези бисквитки са троен шоколад, защото ние използваме шоколад, какао и шоколадови чипове за готвене! А мекото пълнене просто ще подлуди "чокахолиците"!
Необходимо е
- - 160 г брашно;
- - 50 мл какао на прах;
- - 1,5 ч.л. бакпулвер;
- - 0,25 ч.ч. сол;
- - 350 г черен шоколад;
- - 100гр масло;
- - 300 мл захар;
- - 3 яйца;
- - 1 ч.л. екстракт от ванилия;
- - 150 г шоколадов чипс (много ситно нарязан шоколад).
Инструкции
Етап 1
Преди всичко изваждаме маслото от хладилника: необходимо е то да омекне. Загрейте фурната до 175 градуса и застелете листа за печене с хартия за печене.
Стъпка 2
Пресейте брашното с бакпулвера, солта и какаото на прах в голяма купа.
Стъпка 3
Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Оставяме настрана да се охлади малко и по това време разбиваме омекотеното масло със захар на пухкава маса, добавяме към него ванилия и (едно по едно) яйца.
Стъпка 4
Към масло-яйчената смес добавете разтопен и леко охладен шоколад, след това добавете сухи съставки и разбъркайте до гладка смес. С помощта на супена лъжица сложете получената маса върху лист за печене на известно разстояние един от друг.
Стъпка 5
Поставете във фурната за 8-10 минути. Бисквитките само от фурната ще бъдат много меки, така че могат да бъдат вкусени само след 10 минути.
