Шоколадовите бисквити са много популярни сред сладките. Ето една проста и непретенциозна рецепта за приготвянето му. Такива бисквитки имат привлекателен външен вид, апетитен аромат и въпреки своята простота се оказват много вкусни и сладки.
Необходимо е
- - 1 чаша брашно
- - 1/2 чаша какао на прах
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер
- - 1/4 чаена лъжичка сол
- - 3/4 чаша захар
- - 1/3 чаша растително масло
- - 2 големи яйца
- - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3/4 чаша пудра захар
Инструкции
Етап 1
Първо вземете голяма купа и разбъркайте добре брашното, какаото, бакпулвера и солта.
Стъпка 2
В друга купа комбинирайте следните съставки: гранулирана захар, растително масло, яйца и екстракт от ванилия.
Стъпка 3
След това смесете двете смеси и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 4
Поставете тестото в хладилника да се охлади за поне 4 часа, за предпочитане до следващия ден. След това извадете тестото и оформете на малки топчета с диаметър 2,5 см.
Стъпка 5
Потопете ги в пудра захар и ги поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене, на разстояние 2-4 см. За да направите бисквитките леко плоски, изравнете топките леко. Печете в предварително загрята фурна за 10 минути.
Стъпка 6
Готовността може да се провери чрез натискане с пръст. Тя трябва да е леко мека. Когато бисквитките се охладят, те ще станат по-твърди. След изпичане оставете леко да се охлади и сервирайте. Такива оригинални шоколадови бисквитки ще служат като прекрасен десерт за вечерен чай.
Стъпка 7
Можете да го съхранявате 4 дни в херметически затворен съд (за предпочитане с цитрусови кори). Добър апетит!
