Има голямо разнообразие от салати, използващи различни съставки. Някои салати имат запомнящо се име и външен вид. Например „Гнездото на глухаря“. Това ястие е направено във формата на гнездо и украсено с пъдпъдъчи яйца. Не е трудно да го приготвите, но салатата ще изглежда много впечатляващо на масата.
Необходимо е
- - пилешко филе 500гр
- - яйца 5 бр.
- - картофи 500гр
- - лук 100гр
- - краставици 250гр
- - пъдпъдъче яйце 3 бр.
- - майонеза
- - растително масло
- - зелени
- - сол
Инструкции
Етап 1
Измийте пилешкото филе и сварете до омекване в подсолена вода, охладете и нарежете на ситно.
Стъпка 2
Нарежете лука и го залейте с вряла вода. Оставете да се запари за 10 минути, отцедете и изплакнете със студена вода. Това ще убие горчивината и острата миризма на лука.
Стъпка 3
Обелете картофите и нарежете на много фини ивици. Най-добре е да използвате специална ренде за корейски моркови.
Стъпка 4
Запържете картофите до златисто кафяво в голямо количество растително масло. Най-добре е да се пържи на малки порции, за да се предотврати залепването на картофите.
Стъпка 5
Нарежете краставиците на ивици.
Стъпка 6
Сварете пилешки яйца, охладете, отделете жълтъците и белтъците и настържете последните на ситно ренде.
Стъпка 7
Нарежете на ситно зелените.
Стъпка 8
Комбинирайте част от картофите с филе, краставици, лук, белтъци и сол малко. Подправете всички съставки с майонеза и разбъркайте добре.
Стъпка 9
Нека да започнем с дизайна. Поставете листа маруля върху плосък съд. Поставете останалите пържени картофи в кръг със салатата в центъра. Тя не трябва да е пързалка, но трябва да е наравно с картофите.
Стъпка 10
Покрийте салатата с накълцани билки и сложете пъдпъдъчи яйца върху нея. В резултат на това ястието е оформено като гнездо.
