Отлична рецепта за приготвяне на пълнени зелеви кифлички с гъби. Това ястие може да се приготви както за празник, така и за обикновена вечеря. Готвенето отнема около час, от които работата отнема само 15 минути.
Необходимо е
- • 500 г кайма (всяка по ваш вкус)
- • 300 г зеле
- • 1 глава лук
- • 2 моркова
- • 1/2 чаша ориз
- • 6 скилидки чесън
Инструкции
Етап 1
Първо нарежете морковите на едри парчета. Ако не сте любители на морковите, можете да ги настържете. След това загрейте предварително тиган и запържете морковите в него.
Стъпка 2
Прекарайте ситно нарязан лук върху морковите и задушете заедно. По желание можете да изпържите морковите и лука директно в мултикукъра.
Стъпка 3
Сега можете да започнете да готвите кайма. За целта осолете каймата, добавете подправки. Можете да добавите и чесън. Нарежете на едро зелето.
Стъпка 4
Вземете ориза и го изплакнете добре със студена вода, докато стане почти прозрачен. По-добре е да вземете запарен ориз. Ако вземете обичайния, можете да го накиснете предварително или да го сварите за една нощ.
Стъпка 5
Накълцайте гъбите и ги прекарайте върху лука и морковите. След това хвърлете каймата там.
Стъпка 6
Когато се запържи, комбинирайте всички съставки в купа на мултикукър и покрийте с вода.
Затворете капака на мултикукъра и оставете да къкри за 45 минути.
