Не всяка домакиня има време да поглези домашно приготвените класически пълнени зелеви кифлички. Тази рецепта ще ви позволи да приготвите любимото си ястие в необичайна форма с минимални разходи за енергия и време.
Необходимо е
- - ¼ глава зеле;
- - 500 г кайма;
- - 1 среден морков;
- - 1 глава лук;
- - 200 г ориз;
- - сол;
- - растително масло;
- - вода.
Инструкции
Етап 1
Изсипете малко растително масло в купата на мултикукъра и добавете каймата. Включете режима "Фрай" и запържете месото за 10-12 минути. Докато се готви, настържете морковите на средно ренде и нарежете лука на ситно. Добавете зеленчуци в купата на мултикукъра и запържете с каймата за още 2-3 минути.
Стъпка 2
Предварително нарежете зелето на ситно, сложете го в дълбок съд и посолете. Изцедете зелето с ръце, докато омекне и се отцеди. Изплакнете ориза.
Стъпка 3
Поставете слой зеле върху пържената кайма, лука и морковите. Поставете измития ориз върху зелето. Напълнете всичко с топла вода, така че почти да достигне оризовия слой (около 500 - 600 мл) и сол на вкус. Не е нужно да смесвате слоевете. Включете режима на кипене / супа и варете зелевите кифлички за 30-40 минути. Готовото ястие внимателно разделете на сектори и сложете върху чинии, без да смесвате слоевете. Сервирайте с билки и заквасена сметана.
