Млечната каша е символ на детството. Всяка каша е много здравословна, питателна и добре смилаема. Ако детето откаже да яде просовата каша, която сте сготвили, това е така, защото я приготвяте неправилно.
Необходимо е
-
- За първата рецепта:
- Вода - 1 чаша
- Мляко - 3 чаши
- Просо - 1 чаша
- Захар - ½ чаша
- Масло
- За втората рецепта:
- Вода - 1 + 3 с.л.
- Просо - 1 супена лъжица.
- Месо - 250гр
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици
- Моркови - 1 бр.
- Лук лук - 1 бр.
- Масло - 50гр
Инструкции
Етап 1
Рецепта за каша с просо: Залейте просо с вряла вода и задръжте известно време. След 7-10 минути изцедете мътната вода и налейте млякото.
Сложете на огън. Разбъркайте добре, докато кашата заври. След това добавете захар и намалете топлината възможно най-ниско. Варете кашата на слаб огън за 15-20 минути. По време на готвенето трябва да се разбърква, за да не загори. В готовата каша от просо зърната се сваряват добре и се отварят. Добавете парче масло в чиния преди сервиране. Можете да приготвите каша от просо с плодове. За целта вземете любимите плодове на бебето, с изключение на лимон, портокал и грейпфрут. Например банани, киви, ябълки, праскови, круши, череши. Измийте ги добре, обелете ги и ги отделете от семената. Нарежете на ситно и поставете в дълбока купа. Използвайте блендер или миксер, за да разбиете плодовете до гладкост. Добавете горещата каша в купата с плодове. Разбъркайте добре или разбъркайте. Необходимо е камшик за много малки деца. За по-големи деца просто разбъркайте ситно нарязаните плодове с кашата. Не забравяйте да добавите бучка масло.
Стъпка 2
За възрастни можете да готвите каша от просо с месо. За да направите това, гответе просо съгласно горната рецепта, само вместо мляко, трябва да излеете зърнените култури с вода.
Нарежете месото на малки парченца. Изсипете слънчогледово олио в тигана, сложете месото. Сложете го да се запържи. Измийте, обелете и настържете на ситно един среден морков. Обелете и нарежете лука на половин пръстени. Добавете сварените зеленчуци към месото и запържете, докато омекнат. Когато видите, че месото е готово, добавете 50 грама масло. Когато кашата е сварена, изключете котлона, покрийте и оставете да престои 15 минути. След това сложете просото в тиган с месо. Разбъркайте добре и дръжте на слаб огън 10 минути. Кашата се оказва вкусна и най-важното здравословна.
