Приготвянето на три вида бисквитки от едно месене на тесто е чудесна възможност за тези, които искат да спестят пари и време за приготвяне на вкусен десерт.
Необходимо е
- За 40-50 броя:
- - 3 чаши брашно;
- - 1 чаша захар;
- - 1 яйце;
- - 150 г масло;
- - 6 супени лъжици заквасена сметана (30%);
- - 1/3 чаена лъжичка сода за хляб;
- За декорация:
- - 2 супени лъжици кокосови люспи;
- 1/2 чаша бадеми
- - всяко червено сладко;
Инструкции
Етап 1
Сладкото трябва да се охлади малко. Пригответе си бадемите. Залейте бадемите с вряла вода и оставете за един час, след това изплакнете със студена вода и отстранете кафявата обвивка. Разделете всяка ядка наполовина.
Стъпка 2
Разпределете бадемите равномерно върху лист за печене и изсушете. Цялата процедура с ядки е най-добре да се направи в деня преди печене. Пригответе тестото.
Стъпка 3
Пасирайте омекотеното масло със захар до побеляване, добавете яйце и заквасена сметана. Разбийте добре сместа с миксер на средна скорост.
Стъпка 4
Смесете брашното със содата и добавете към общата маса. Омесете бързо до меко, хомогенно тесто. Разделете тестото на три равни части, увийте всяка в торба и оставете в хладилник за 1 час.
Стъпка 5
Навийте една част от тестото в наденица, оваляйте го в кокос и нарежете на 1 см дебели кръгчета.
Стъпка 6
Разточете втората част от тестото на топки с размер на орех и прикрепете бадемите отстрани.
Стъпка 7
Третата част разточете на тънък слой и изрежете четен брой сърца. Изрежете сърце в центъра на половината от заготовките. Върху цели сърца нанесете тънък слой сладко, отгоре сложете сърца с процеп.
Стъпка 8
Напълнете слота със сладко. Печете всички бисквитки при 180 ° C до златисто кафяво.
