Деликатната текстура на круши, ароматен шоколад и ядки са комбинация, която може да даде истинско блаженство на истинските гастрономи. Този десерт ще бъде идеалният завършек на вашето хранене.
Необходимо е
- Състав за 4 човека:
- - 6 консервирани круши;
- - 150 гр. тъмен шоколад със съдържание на какао 52%;
- - 100 гр. бял шоколад;
- - 100 гр. тъмен шоколад;
- - 7 супени лъжици сметана;
- - смлени бадеми.
Инструкции
Етап 1
Нарежете крушите на малки парченца. На дъното разпределяме половината от 4 чаши, в които ще се сервира десертът. Временно отстраняваме другата половина отстрани.
Стъпка 2
В микровълнова фурна (мощност 400 W) разтопете тъмен шоколад с три супени лъжици сметана. Разбъркваме. Разпределете шоколада в чаши върху крушите.
Стъпка 3
Слагаме чашите във фризера и разтопяваме белия шоколад, но само с две супени лъжици сметана. Извадете чашите от фризера, внимателно подредете останалите круши на втори слой и ги покрийте с бял шоколад. Изпращаме го отново във фризера.
Стъпка 4
Пригответе последния слой млечен шоколад, разтопен с две супени лъжици сметана. Покриваме с него белия шоколад само когато се втвърди, така че да получим два спретнати и красиви слоя. Поръсете отгоре с бадеми. Сервирайте десерта леко охладен или със стайна температура.
