Тази салата е лека закуска, която можете да организирате дори в офиса, като носите със себе си приготвени зеленчуци и бутилка соев сос. В тази рецепта можете да замените балсамов оцет със сок от половин лайм, ако желаете.
Необходимо е
- За две порции:
- - 1 авокадо;
- - 200 г чери домати;
- - 130 г извара;
- - 120 г китайско зеле;
- - 2 чаени лъжички соев сос;
- - 1,5 чаени лъжички балсамов оцет;
- - червен пипер, сушен риган.
Инструкции
Етап 1
Разкъсайте китайското зеле с ръце - използвайте само горната част на листата за тази салата, твърдата бяла част не е необходима. Сгънете зелето в голяма купа за салата, така че всички компоненти на ястието да могат да се поберат там и е удобно да ги разбърквате по време на хранене.
Стъпка 2
Вземете узряло, достатъчно голямо авокадо. Обелете авокадото, нарежете на парчета 1-1,5 см. Изпратете ги към готовото зеле в купа за салата, разбъркайте леко.
Стъпка 3
Нарежете достатъчно големи чери домати наполовина, малки домати могат да останат непокътнати. Поставете ги върху зелето и авокадото.
Стъпка 4
Поставете изварата отгоре. Залейте с балсамов оцет или пресен сок от лайм и залейте със соев сос. Остава да поръсите сух риган върху салатата от авокадо, череша и извара. Сервирайте веднага, салатата не се изисква да се влива, тя вече има подчертан вкус.
