Съпругът и дъщерята не обичат много изварата. Но съдържа много калций и други хранителни вещества. Затова направих пай с извара. Те дори не забелязаха този продукт. Изядохме всичко за една вечер! Рецептата е моето собствено изобретение. С удоволствие ще го споделя с вас.
Необходимо е
- - 2 опаковки извара,
- - 4 жълтъка,
- - 2 с.л. л. примамки,
- - 2-3 с.л. л захар
- - малка щипка сол,
- - ванилин - на вкус,
- - 1 пакетче бакпулвер,
- - 1 чаша брашно.
Инструкции
Етап 1
Вземаме 2 опаковки извара. Смесваме ги в хомогенна смес. За това използвам кухненски робот, но можете да го победите и с миксер или на ръка. След това добавям 4 жълтъка към изварата, 2 с.л. л. грис, 3 с.л. л захар. След това добавете малка щипка сол, както и ванилин и торбичка бакпулвер.
Стъпка 2
Ако изварата е малко суха, кремът ще ви помогне. Добавете 2-3 с.л. л. сметана в извара. По-добре, ако са мазни. Разбърквам всичко старателно. Тук добавям и чаша брашно. Тестото трябва да е като гъста заквасена сметана.
Стъпка 3
За да може изварата да придобие допълнителни вкусове, можете да добавите към тестото малко сладко по ваш вкус или сушени плодове, като стафиди, нарязани сини сливи и сушени кайсии.
Стъпка 4
Сега намазвам тавата с масло. И също го поръсете с грис. Слагам баницата в тавата. Отгоре сложих няколко малки парченца масло. Слагам го в предварително загрята фурна за около 30 минути.
