Спагетите отдавна са включени в живота ни. Но те могат да се използват не само като гарнитура, но и да се приготвят като много вкусно и засищащо ястие. Тази рецепта с най-простите съставки със сигурност ще се насладите на лекотата на изпълнение и минималното време, необходимо за приготвянето му.
Необходимо е
- - 500 г спагети;
- - 50 г тежка сметана;
- - 1 скилидка чесън;
- - 1 малка глава лук;
- - 1/2 жълт сладък пипер;
- - 150 г сирене моцарела;
- - 150 г домат;
- - 200 г пушен бекон;
- - 3 яйца;
- - масло;
- - сол и черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Започнете с чесън и лук. Извадете люспите от тях и смилайте. След това задушете малко в тиган с растително масло.
Стъпка 2
Нарежете бекона на малки филийки или смилайте с пасатор. Когато лукът и чесънът леко се зачервят, прехвърлете бекона върху тях и запържете всичко заедно малко.
Изплакнете доматите и нарежете на големи филийки. Поставете в тиган с бекон.
Стъпка 3
Оставете да къкри, докато половината от течността се изпари от домата. Отстранете от огъня. Докато беконът в доматения сос се охлажда, смилайте чушките и сиренето. Разбийте малко яйцата.
Стъпка 4
Сега комбинирайте бекона в соса, нарязаните чушки и сирене, разбитите яйца и сметана, добавяйки само малко сол. Поставете тенджера с вода върху огъня. Налейте малко растително или зехтин, сол. Когато водата заври, добавете спагетите и варете 10 минути.
Стъпка 5
Когато спагетите са сварени, ги поставете в намазнена купа за печене. Отгоре изсипете приготвената по-рано смес. Разбъркайте само малко.
Загрейте фурната и гответе гювеча за 20-25 минути, задайте температурата на 220 С.
