Освежаващ десерт, подобен на сладолед, е точно това, от което се нуждаете през лятото. Такова лакомство се приготвя за няколко минути и можете да го добавите и украсите с всичко, което сърцето ви пожелае.
Необходимо е
- - 150 г заквасена сметана,
- - 50 г вода,
- - 5 г желатин,
- - 1,5 чаени лъжички захар.
Инструкции
Етап 1
Поставете гранулирана захар (може да се използва тръстика) и желатин в купа. Добавете малко канела или няколко капки ванилова есенция, ако желаете.
Стъпка 2
Добавете малко количество гореща вода в купа, разбъркайте добре, захарта и желатина трябва да се разтворят напълно. Оставете сместа за пет минути, за да набъбне желатина, след което разбъркайте отново.
Стъпка 3
Поставете заквасената сметана (съдържание на мазнини според вашия вкус) в голяма купа, напълнете я с приготвения желатинов разтвор, разбъркайте внимателно. Изсипете масата със заквасена сметана в купи, чаши или чаши (не е необходимо да пълните контейнерите напълно). Оставете десерта в хладилник за час и половина, за да стегне. По желание десертът може да се приготви вечер и да се остави в хладилника до сутринта.
Стъпка 4
След час и половина или сутринта извадете десерта от хладилника, гарнирайте всяка порция с горски плодове, парченца плодове, ментови листа, шоколадови стърготини, цветни пръски или залейте с вкусен ликьор. Сервирайте десерт през летните жеги, тъй като такова ястие е добро за освежаване, ободряване, приповдигане и идеално за летния сезон.
