Отлично обилно и просто ястие за закуска или следобеден чай. Подходящ за гладуващи хора.
Необходимо е
- - картофи - 3 бр.
- - картофено нишесте - 1 супена лъжица
- - зелен лук (или чесън) - 1 бр.
- - сол, черен пипер - на вкус
- - растително масло - 1 супена лъжица
Инструкции
Етап 1
Настържете обелени и измити картофи на едро ренде или на специално ренде за корейски салати.
Стъпка 2
Изплакнете картофите със студена вода. За целта поставете настърганите картофи в гевгир или сито, изстискайте добре, подсушете с кърпа или кърпа. Тази стъпка е желателна, но не е задължителна и може да бъде пропусната.
Стъпка 3
Посолете готовите картофи, подправете на вкус, добавете нарязан лук или чесън или и двете. След това добавете нишестето, разбъркайте старателно, така че всички картофени чипове да се смесят равномерно с нишестето.
Стъпка 4
Налейте масло в тигана, загрейте го малко. Разстиламе подготвената картофена маса, заравняваме с лъжица, покриваме и готвим на най-слабия огън. Горната част на палачинката трябва да изсъхне.
Стъпка 5
Сега трябва да се обърне. За да направите това, вземете плоска чиния или съд, поставете го в тигана, извадете го и го обърнете, поставете отново в тигана, след което покрийте тигана с капак. Още пет минути и ястието ще бъде готово. Сервирайте със соев сос или сладък ябълков мус.
